Offer Brewing Cwrw Masnachol 15BBL

Offer Brewing Cwrw Masnachol 15BBL

Offer bregu cwrw masnachol 15BBL Helo, fy ffrind, Croeso i grŵp bregu Shandong Ruijia, dechreuwch eich byd cwrw. Nodwedd o offer brewing cwrw masnachol 15BBL • Mash Lauter Tun gyda hydradydd grist • Tanc Whirlpool Kettle gyda gwresogi wedi'i siacedio • Tanc Grant • Dur di-staen ...

Product Details

Offer bregu cwrw masnachol 15BBL


Helo, fy ffrind,

Croeso i grŵp bregu Shandong Ruijia, dechreuwch eich byd cwrw.


Nodwedd o offer brewing cwrw masnachol 15BBL

• Mash Lauter Tun gyda hydrator grist

• Tanc Whirlpool Kettle gyda gwresogi wedi'i siacedio

• Tanc Grant

• Platform dur di-staen

• Cyfnewidydd Gwres Plât

• Pwmp Wort Glanweithiol x2;

• Wort Oxygenator;

• Panel Rheoli Semi-Auto;

• Arwyneb y tu mewn i orffen yn ficlo ac wedi ei drechu

• Arwyneb allanol i frwsio, # 4 gorffen

Neu

• Arwyneb tu mewn i'w sgleinio i RA≤0.22μm

• Mae wyneb y tu allan yn addasu sgleiniau satin.

Dull o Wresogi Ffyrdd:

• Steam: siaced plât Dimple gyda ffitiadau inlet / allan ar gyfer trosglwyddo gwres Steam;

• Trydan: Defnyddiwch wresogyddion trydan mewn siaced i wresu'r cyfrwng yn y siaced

• Tanio nwy: Defnyddiwch losgwr nwy ar y gwaelod i wresogi tanc yn uniongyrchol;



 

Disgrifiad o offer bregu cwrw masnachol 15BBL



Rhif

Enw

Cydrannau

Manyleb

1

Uned Milio Grain

Rolling Miller

Rholer ddwbl
Diffiniad cyflymder

2

Uned Brewhouse

Twn Mash / Lauter

Torri grawn gyda VFD
Torri laser V-wire False Bottom
Ffoniwch chwistrell ysgafn hawdd ei lân a'i darganfod
Mwyngloddiau clustlys amlhole (dewisol)
Gwrth-rinser (dewisol)

Tun Tywallt / Chwiban

Jacket Steam ar wresogi / gwresogi trydan gwaelod / ochr / nwy uniongyrchol
Ewch â steam â chylch cyddwys ar gyfer pentwr tegell

Tanc dŵr poeth

Gwres Steam / gwresogi trydan / gwresogi trydan yn nwy

Cyfnewidydd Gwres

Plât SUS304

3

Uned fermentu

Fermenter

Glincol oeri siaced ar gôn a gwaelod
Ffordd ochr neu ben
Mae braich CIP ac CO2 yn chwythu braich
Mewnforio Almaen Kieselmann Falf Mecanyddol falf
Mesur pwysedd di-dor
Cylchdroi braich racio
Porthladd hopio sych
Carbon carbon
Lefel golwg

4

Tanc cwrw disglair

Tanc cwrw disglair

Glincol oeri siaced ar gôn a gwaelod
Ffordd ochr neu ben
Mae braich CIP ac CO2 yn chwythu braich
Mewnforio Almaen Kieselmann Falf Mecanyddol falf
Mesur pwysedd di-dor
Cylchdroi braich racio
Porthladd hopio sych
Carbon carbon
Lefel golwg

5

Uned Golchi Glycol

Tanc Dŵr Glycol

Y gwaelod cwnigol wedi'i inswleiddio yn y pen uchaf a'i slopio

Tanc Dŵr Oer

Plât dimple ar y wal ochr

Chiller

6

Uned reoli

Proses torri a chasglu Rheoli

Panel rheoli botwm llaw neu reolaeth PLC gyda sgrîn gyffwrdd ar gyfer arbennig

7

Uned CIP

Tanc Caustig

elfen wresogi trydan y tu mewn

Tanc Sterilization

Trosglwyddo a Rheoli

8

Eraill

 


image006.jpg

Camau Broses Dwy Addurno

--- Mash / tegell, tun tunydd, tun tyrbin a thanc dŵr poeth

Cam 1. Pwmpwch rywfaint o ddŵr poeth o'r tanc dŵr poeth i'r tun tywel / tegell, yna ychwanegwch rywfaint o oer i wneud y dŵr yn cyrraedd y tymheredd addas o 37 ℃ ar gyfer y deunydd crai a rheoli'r swm dŵr (ar gyfer system bregu 1000L, y dŵr ar gyfer deunydd crai yw 800L, gallai'r crynodiad gwort wreiddiol gyrraedd 10 i 12 ° P).

Cam 2. Dechreuwch ychwanegu deunydd crai (proteolysis): gychwyn y system gymysgu'r melyn / tun tywel, rhowch y haidd wedi'i falu i mewn i'r mwnsh / tunell, cymysgu'n gyfartal, atal cymysgu, yna dechreuwch amser; (os yw'n gwenith math o gwrw, ychwanegu haidd wedi'i feilio ar y dechrau, cymysgu'n gyfartal ac yna ychwanegu'r gwenith wedi'i falu, cymysgwch yn gyfartal; cadwch y tymheredd o ychwanegu deunydd crai 37 ℃ am 20 munud).

Cam 3. Dechreuwch gymysgu, agorwch y falf stêm, codi tymheredd y tywelion / tunell y tegell, rheoli cyflymder y tymheredd sy'n codi o 1 ℃ / min. Pan fydd y tymheredd yn cyrraedd 53 ℃, stopiwch gymysgu, cadwch y tymheredd hwn am 60 munud.

Cam 4. Ar ôl 60 munud, pwmp 2/3 o faint y wort yn y tun tun, dechreuwch gymysgu mash / tegell a falf stêm eto, gwreswch y gweddill 1/3 o wort nes ei fod yn berwi a'i gadw'n berwi am 30 munud . Gadewch y falf steam i ffwrdd, yna pwmpiwch y wort oddi wrth y tunyn llawdrin yn ôl i'r tun mash / tegell, gan eu cymysgu'n gyfartal a gwneud y tymheredd yn cyrraedd 76-78 ℃.

Cam 5. Pwmp 2/3 swm y wort i mewn i'r tun tân eto. Dechreuwch y falf gymysgu a'r falf stêm y tun tywel / tegell, gwreswch y gweddill 1/3 o wort nes ei fod yn berwi. Gadewch y falf steam i ffwrdd, yna pwmpiwch y gwartheg gweddill o'r tun tiwtoriaid i mewn i'r mwnc / tunell, a'i gymysgu'n gyfartal a gwneud y tymheredd yn cyrraedd 76-78 ℃. Rhowch y gorau i gymysgu a pharatoi at y llyswraig.

Cam 6. Ychwanegwch rywfaint o ddŵr yn y tun tun, rheoli ei lefel yn unig yn tynnu'r criatr. Dechreuwch y modur cymysgu, rhai falfiau cysylltiedig a phwmp mash, pwmpiwch yr holl wort yn y tun tun, gollwng y pwmp mash. Parhewch i gymysgu am 5 i 8 munud. Ar ôl cymysgu'r wort yn gyfartal, cadwch am 10 i 15 munud a pharatoi i ddychwelyd yn ôl a llawdriniaeth.

Cam 7. Llif gwyrdd: Rhowch sylw i'r amser o aros, ar ôl yr aros, dechreuwch lifo'r wort. Gosodwch y falfiau cysylltiedig a'r pwmp llawdriniaeth, rhowch y llif y llygoden yn y tun tun alw am 5 i 10 munud. Pan fydd y wort yn y gwydr golwg yn dod yn llachar, symudwch i falfiau cysylltiedig a phwmpiwch y wort yn y tywelion / tun twn.

Cam 8. Penderfynu ar y crynodiad gwrtheg gwreiddiol ar y cwrw: ar ôl 20 munud o lauterio, cymerwch rywfaint o sampl i bennu crynodiad y wort gwreiddiol.

Cam 9. Paratowch y dŵr i olchi y grawn gwario: newid falf gwres y tanc dŵr poeth, codi tymheredd y dŵr i 78 ℃.

Cam 10. Golchwch y grawn gwario: Llawlyfr gwartheg gwreiddiol i'r amser pan fydd y grawn gwario'n dechrau dod i'r amlwg, yn dechrau cymysgu, ychwanegwch ddwr i olchi'r grawn gwario, yna rhoi'r gorau i gymysgu. Pan ffurfiodd y gwely llafur newydd, ailadrodd y broses lauterio gynt. Fel arfer golchwch y grawn gwario am ddwywaith i dair gwaith, rhowch sylw ar faint o ychwanegu dŵr.

Cam 11. Mae crynodiad y wort cymysg yn pennu: ar ôl dwywaith i dair gwaith yn golchi'r grawn gwariant, pennu'r crynodiad o gymysgedd y wort.

Cam 12: Tynnwch y grawn gwario: ar ôl dwywaith i dair gwaith o olchi'r grawn gwario a chanolbwynt y gymysgedd yn cyrraedd y gwerth addas, atal y llawrydd. Dechreuwch y plât sgrapio llawdriniaeth i wthio'r grawn gwario i'r drws grawn gwario, agorwch y drws grawn gwadd, gan ddefnyddio'r rac i gael gwared ar y grawn gwario â llaw.

Cam 13. Glanhau: Ar ôl cael gwared â'r holl wartheg gwario, gan ddefnyddio dŵr glân i lanhau'r tun, y gwaelod ffug a'r raciwr, agorwch ddraen y tun tiwtoriaid i ollwng yr holl grawn sy'n weddill.

Cam 14. Defnyddiwch y falf stêm, codwch tymheredd y mash / tun twn, boil y wort. Ar yr un pryd, dechreuwch gymysgu, gwnewch y wort ei gynhesu'n gyfartal. Pan fydd y wort wedi bod yn berwi am 5 munud, ychwanegwch llusgoedd biter. 10 munud cyn gorffen y bysedd berwi, ychwanegwch arogl. Mae cyfanswm yr amser berwi fel arfer yn para am 60 munud. Ar ôl cwblhau'r berwi, chwistrellwch y wort a rhyddhau'r draen.

Cam 15. Gwyliwch y wort trwy gyfnewidydd gwres ac ychwanegu rhywfaint o ocsigen addas a phwmpiwch y wort yn epleswyr.

image008.jpg

Cysylltwch â ni

Anfonwch y neges ataf yn rhydd, byddwn yn ffrind gorau i gwrw


image009.jpg


Hot Tags: Offer brewing cwrw masnachol 15BBL, Tsieina, gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri, ar werth

Cynhyrchion cysylltiedig

Ymchwiliad